РЕЦЕПТ МАРИНАДА К СВИНИНЕ С МАСЛОМ КИЛИНДЖИ

Родиной масла черного тмина (килинджи) считается Дальний Восток. Но сегодня его добавляют в различные блюда по всему миру. Чтобы это масло использовать с максимальной пользой, надо понять, куда его лучше всего добавлять. Масло черного тмина, полученное способом холодного отжима, содержит в себе максимальное количество полезных веществ.  Его используют в медицине, в косметологии, в приготовлении пищи.  В его составе содержится вещество тимохинон, которое устраняет воспаления, восстанавливает защитные функции организма, защищает от микробов и блокирует болевой симптом.

РЕЦЕПТ МАРИНАДА К СВИНИНЕ С МАСЛОМ КИЛИНДЖИ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Мясо свиное – 1 кг.
- Соус чили – 1 ст. л.
- Бальзамик – 1 ст. л.
- Соевый соус – три столовые ложки.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Мед – 1 ст. л.
- Масла килинджи - 1⁄4 ч. ложки.
- Морская соль – 1 чайная ложка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.  Соединяем соусы, бальзамик, масло, мед и чеснок (через чесночницу), перемешиваем тщательно.
2.  Мясо нарезаем на кусочки, заливаем приготовленным маринадом, перемешиваем.
3.  Готовим мясо любым способом (гриль, решетка, барбекю и т.д.).
Важно соблюдать указанные пропорции! Только в этом случае мясо будет иметь божественный вкус и аромат! Приятного аппетита!