Рис с изюмом, яблоками и маслом расторопши

Рис – крупа, которая хорошо известна и популярна не только в Азии. Ее с удовольствием едят взрослые и дети во всех уголках мира. Рис начали выращивать в Китае приблизительно 400 лет тому назад. На территории России и Украины продукт появился 300 лет назад. В то время его называли сорочинским пшеном и варили не как самостоятельное блюдо, а для начинки сдобных пирогов.

В современной кулинарии рис выступает основой множества блюд. Он является превосходным  гарниром, из него готовят плов или просто отваривают для употребления в чистом виде, либо с молоком. Сладкоежкам определенно понравится рисовая каша с яблоками, изюмом, а также маслом расторопши. Этот растительный продукт – истинный «кладезь» полезностей для человеческого тела. В нем содержится витамин D, укрепляющий иммунитет и улучшающий  состояние кожных покровов. Также в масле из расторопши есть витамины К, Е, F и хлорофилл (натуральный антисептик). Словом, полезность этого жира для организма крайне сложно преувеличить.

Самым вкусным и  полезным является масло из расторопши холодного отжима. Способ холодного прессования дает возможность получить растительный продукт без окисления и термической обработки семян расторопши, а также маслянистой субстанции, выжимаемой из них. CraftOil предлагает крафтовые масла, созданные на маслопрессе с бочками из древесины (из ясеня) или из капролона. В интернет-магазине данной компании можно в 1 клик заказать различные полезные продукты, в том числе, масло расторопши, маковое масло, масло черного тмина, масло грецкого ореха, масло черного кунжута и пр.

Также CraftOil продает высококачественные сушилки для овощей, трав, грибов и фруктов и промышленные сушильные шкафы. В интернет-магазине украинской компании представлен широкий выбор сушилок для индивидуальных и для промышленных целей. CraftOil  дает   гарантию 1 год и занимается гарантийным и послегарантийным обслуживанием. .

Ингредиенты

Для сладкой витаминной рисовой каши нужно:

• 5 яблок среднего размера (желательно сладких);
• 1 стакан круглозернистого риса;
• 3 стакана воды;
• 2 столовые ложки изюма (темного);
• 1 щепотка соли;
• 2 столовые ложечки сыродавленного масла расторопши;

Пошаговое приготовление

Рис тщательно моется и на 10 минут заливается холодной водой, после чего отваривается на маленьком огне в 3 стаканах воды.

Яблоки моются и чистятся от шкурки (по желанию), затем режутся дольками, либо «кубиками». Изюм тщательно промывается и замачивается в кипятке на 10 минут, потом процеживается.

Как только в крупу впиталась вся жидкость, добавляется соль и заранее приготовленный изюм с  яблоками. Все отваривается на минимальном огоньке под закрытой крышкой около 10 минут. Далее блюдо заправляется сыродавленным маслом расторопши и подается на стол.

Примечания:

Чтобы каша была более сладкой и ароматной, можно во время готовки добавлять ванилин (щепотку) и сахар (1-2 столовые ложечки на вышеупомянутое количество продуктов).

Лучшим выбором для полезной сладкой каши из риса станет сыродавленное масло расторопши CraftOil. Бренд производит «живые» масла маленькими партиями, поставляя покупателям свежайшие, максимально насыщенные витаминами продукты для здоровья и бодрости.