Деревянный маслопресс холодного отжима масел: преимущества и особенности использования

Популярность, а заодно и востребованность масел растительного происхождения неустанно растет. Это можно объяснить тем, что данные продукты  традиционно применяются в кулинарии и  домашних бьюти-процедурах, а также для лечения и профилактики многих недугов.

Вполне логично, что с каждым годом все больше мужчин и женщин приходят к необходимости самостоятельного производства натуральных растительных масел. Тем более, что это не требует специфических условий и квалификации. Как и многие органические продуктов, масла холодного отжима вполне реально делать в домашних условиях. Для этого нужны правильно выбранные, качественные зерна, семена или орехи, а также специальный агрегат – пресс для масла холодного отжима.

История деревянных маслопрессов для отжима масла

Маслопресса холодного отжима масла – пожалуй, первое оборудование в истории человечества, которое стало всемирно популярным (и востребованным). В разных регионах земли люди не сотнями, а тысячами лет отжимали густые, маслянистые жидкости из растений и плодов, орехов или зерен. И повсеместно для этого применялись примерно одинаковые приспособления.

Маслоделие было популярным наравне с виноделием, консервацией, а также изготовлением других продуктов питания. С началом эры технического прогресса пресса для масел холодного отжима начали улучшаться и совершенствоваться. Они стали более производительными и простыми  в использовании.

Современные маслопресса холодного отжима масла пригодны как для промышленных, так и для домашних целей. Аппаратуру для маслопроизводства можно держать в гараже или подвале (не сыром), а также любом другом месте. На прессах возможно отжимать ореховое и конопляное, льняное и тыквенное, а также другие масла. Причем, для этого не понадобится внушительная  физическая сила, либо специальные навыки и знания.

CraftOil больше 5 лет изготавливает и продает оригинальные маслопресса холодного отжима масел с усилием в 20 тонн, 30 тонн, а также 50 тонн, 75 тонн. В ассортименте украинской компании имеются модели различной мощности, предназначенные для разного объема производства масел. Вместе с прессами продаются бочки из дерева (из ясеня), а также из капролона. Фирменное оборудование имеет 1 год гарантию от производителя. Также CraftOil  предлагает гарантийное и послегарантийное обслуживание и помощь на всех этапах использования прессов.

Плюсы деревянных прессов для масла холодного отжима

В продаже есть масса моделей оборудования для маслопроизводства. Тем не менее, устройства  из дерева были и остаются наиболее популярными. Данная тенденция легко объясняется их преимуществами. А именно:

• Только на деревянных прессах для масел холодного отжима возможно делать   органические жиры растительного происхождения. Дерево не окисляется, а еще никоим образом не влияет на  вкус, аромат и пользу готовых продуктов;
• Пресса из дерева во время работы не нагреваются. Это означает, что температура зерен и орехов, а также масел из них не повышается. Таким образом, в них сохраняются все ценные, питательные элементы и витамины, а также жирные кислоты, имеющиеся в исходном сырье;

Небольшим недостатком ручных устройств считается их низкая производительность. Это характерно для любого ручного инструмента. Коэффициент полезного действия ручных прессов для масел холодного отжима редко превышает 20%, но это устраняется установкой гидронасоса. Он дает большое усилие при отжимании масел, позволяя получать желаемый объем жиров из любого растительного сырья (независимо от его плотности). Вопреки распространенному мнению, деревянный пресс для масел холодного отжима подходит для производства кокосового масла и масла черного тмина. Эти жиры отжимаются из очень твердых, сложных для обработки, продуктов, которые вполне «могут осилить» качественные современные маслопресса.

Масла постепенно впитываются в древесину – этот процесс называется заолифиванием. Во избежание подобного, для отжима различных жиров понадобится несколько деревянных пресс-форм. Чаще всего они производятся из дуба, либо из ясеня. Последний является более легким, но по плотности ничуть не уступает «королю деревьев» - дубу. При тщательной чистке после каждого сеанса использования деревянные пресс-бочки для отжима масел не дают жирам стать горькими  и не портят их вкус и аромат, а также полезность. Таким образом, древесина была и по сей день остается экологически чистым, безопасным материалом, который очень полезен и востребован в пищевой области и в прочих сферах хозяйства.

В интернет-магазине CraftOil можно в 1 клик заказать бочку из древесины ясеня объемом 3 литра. Качественное изделие прослужит долго и позволит получать вкусные, полезные масла холодного отжима дома или в цеху.