Салат из капусты и листьев шиповника с маслом расторопши

Капустный салат  - одно из самих популярных овощных блюд. Он вкусный, низкокалорийный, а еще богатый на разнообразные витамины и минералы. В капусте содержится клетчатка, помогающая наладить пищеварение, очистить кишечник и укрепить сердечную мышцу.

Кроме привычного и некоторым наверняка поднадоевшего микса капусты с огурцом или редисом, есть множество других салатных вариаций с капустой. Полезным, насыщенным витаминами и минералами считается салат из капусты и листьев шиповника с маслом расторопши.

Молодые побеги шиповника обладают приятным, нежным вкусом, слегка напоминающим кресс-салат. Их полезно употреблять тем, кто страдает от отечности и больным сахарным диабетом (всех типов). Шиповник имеет диуретические свойства, нормализует уровень сахара в крови и укрепляет защитные силы организма.

Максимально полезным салат становится благодаря заправке из масла расторопши. Этот растительный продукт помогает восстанавливать печень, налаживать обмен веществ и положительно влияет на эпидермис. Также данный жир ускоряет заживление язв и рубцов на слизистых органов ЖКТ. Употребление масла расторопши холодного отжима полезно тем, кто болеет гастритом, панкреатитом, гастродуоденитом и прочими недугами органов пищеварения.  

Полезным для организма является только сыродавленное масло расторопши, получаемое из высококачественного растительного сырья методом холодного прессования. Данная технология дает возможность не нагревать жир и не обрабатывать его различными химикатами. Таким образом, на выходе получается органическое масло расторопши холодного отжима.

CraftOil производит и продает органические, «живые» сыродавленные масла: конопляное масло, льняное масло, масло расторопши, масло черного тмина и пр. Все они отжаты на оригинальных, высококачественных прессах с бочонками из капролона или дерева (из ясеня). Компания делает продукцию небольшими партиями и разливает ее в экологичные стеклянные бутылочки, герметично укупоривая. Благодаря таким особенностям производства, каждый клиент получает полезное, ароматное, вкусное и насыщенное жирныии Омега-кислотами масло холодного отжима.

Также CraftOil предлагает сушилки для овощей и фруктов, которые можно использовать дома или для коммерческих целей. Они сделаны из пищевой стали, имеют много режимов работы и являются полностью автоматическими. Чтобы уточнить что-то о сушилках для овощей, либо купить сыродавленное масло, достаточно позвонить или написать консультантам CraftOil.

Ингредиенты

Для легкого витаминного салатика надо (на 4 порции):

• 400 грамм свежей капусты;
• 2 моркови среднего размера;
• 100 грамм плавленого сыра;
• 1 стакан листков шиповника;
• 4 столовые ложки масла расторопши;
• 1 щепотка соли;

Пошаговое приготовление

Капуста тщательно моется и меленько режется. Морковь очищается, моется и трется на крупной или мелкой терке. Плавленый сыр трется на терке или режется кубиками. 

Листья шиповника промываются под проточной водой, обсушиваются салфеткой и меленько режутся. Напоследок овощи и сыр перекладываются в глубокую пиалу или салатницу, посыпаются солью, заправляются маслом расторопши холодного отжима и перемешиваются. Сразу после этого салат подается на стол.

Примечания:

При желании, можно добавить в блюдо зелень (укроп, петрушку, кинзу). Любители пикантных вкусов могут добавить в заправку лимонный сок или уксус.

Заказать полезное сыродавленное масло расторопши для салата, а также для общего оздоровления организма можно в интернет-магазине CraftOil.