Польза и особенности масла чаульмугры

Растительные жиры столетиями используются в кулинарии, для оздоровления и поддержания красоты. Нередко они идут в ход во время разнообразных телесных практик. Наибольшей популярностью пользуется кукурузное, оливковое и подсолнечное масла. В фитотерапии и домашней косметологии также применяется льняное, кунжутное, тминное, маковое и другие масла холодного отжима. При этом, мало кто слышал о масле чаульмугры. Данный растительный продукт получен из плодов одноименного дерева и является очень полезным для человеческого организма.

Растение чаульмугра: краткое описание

Термином «чаульмугра» в ботанике принято называть вечнозеленые деревья высотой около 20 метров и раскидистой, пышной кроной с крупными, удлиненными листьями. Это тропическая вечнозеленая культура с красивыми, крупными желтоватыми цветами, на месте которых затем появляются большие, коричневые плоды (похожие на кокосы). Именно из них делается полезное масло.

Это растение также называют колмогорой, гиднокарпусом или хаульмугрой. Его латинское обозначение «Hydnocarpus alpina», либо «Hydnocarpus pentandra».

Плоды, а также сыродавленное масло из чаульмугры не применяются в фармацевтике и не признаются традиционной медициной. Зато о них прекрасно известно всем адептам  аювердических практик и натуропатии.

В дозревших чаульмугровых плодах содержится до 38% полезного масла, богатого на следующие компоненты:

• Чаульмугровая кислота – до 35%;
• Пальмитиновая к-та – до 5,6%;
• Гиднокарповая к-та – до 33%;
• Миристиновая к-та – до 0,8%;
• Горликовая к-та – до 25%;
• Линолевая к-та – до 29,3%;
• Олеиновая к-та – до 21%;

Также в нем имеется уксусная кислота, терпены лимонен, сабинен, мирцен, гексаль и  фитостерин с глицерином.

Польза чаульмугрового масла холодного отжима

Сыродавленное масло, полученное из чаульмугры, обладает следующими ценными свойствами:

• Противовоспалительное;
• Обезболивающее;
• ·Антисептическое (антибактериальное);
• Седативное (мягкое);

Сыродавленное масло, полученное из плодов чаульмугры, полезно больным туберкулезом (в том числе, при открытой форме заболевания), а также тем, кто страдает от трахомы, филяриоза и даже  варикозного расширения вен.

Антисептические качества этого растительного баттера (твердого масла) делают его превосходным средством для лечения грибка кожи, стригущего лишая и чесотки. Данный растительный жир уменьшает симптомы экземы и эпидермофитии (заразного бактериального недуга, поражающего стопы).

Регулярное втирание чаульмугрового масла в зону суставов убирает артритные и ревматические проявления, а также способствует избавлению от артроза. Данный продукт помогает заживлять   ожоги и  язвы, рваные и колотые раны, а также другие повреждения эпидермиса. Он снимает воспаления от укусов насекомых.

В Индии существует красивая легенда, согласно которой, король Рама из Бенареса заболел проказой и удалился в лес. Там он питался исключительно дарами природы: ягодами и растениями. А еще он растирал чаульмугровую мякоть и смазывал ней тело, благодаря чему, смог исцелиться от страшной болезни.

Чаульмугровое масло имеет высокую концентрацию эфирных веществ и раздражающе действует на  слизистые. При его использовании следует избегать попадания в глаза, нос и рот. Этот растительный продукт применяется исключительно наружно. Его полезно добавлять в маски для кожи и волос, а также делать из него компрессы и растирания. Масло чаульмугры быстро впитывается в кожу, не оставляет жирных следов и отлично увлажняет, ним можно заменить многие уходовые средства для тела и лица.

Баттер из плодов чаульмугры отлично сочетается с другими растительными маслами холодного отжима. Например, с сыродавленным льняным маслом или с маслом расторопши, а также с конопляным маслом и маслом черного тмина.

Заказать сыродавленные масла премиум-качества, сделанные методом холодного отжима, можно в интернет-магазине CraftOil. Украинский производитель предлагает отличный выбор масел холодного отжима и оборудование для их изготовления в домашних (и коммерческих) условиях. В брендовом интернет-магазине можно выбрать и купить маслопресс холодного отжима, бочку для маслопресса (капролоновую, ясеневую), а также оборудование для пекарен и кондитерских цехов: шкаф для расстойки теста, мельницы-измельчители, хлебные формы с 3-мя ручками, кондитерские печи и др..

Хотите больше узнать о пользе масел холодного отжима, либо заказать выбранный масропресс с бочонком или товары для пекарни? Напишите или позвоните консультантам CraftOil. Они всегда на связи, готовы рассказать о технике холодного прессования, а еще помочь выбрать аппаратуру под ваши запросы и потребности.