Медогонка Эдера - одно из первых устройств для выкачки меда

Нынешние пчеловоды почти не делают ульи, используют автоматические или полуавтоматические столы для распечатывания рамок и специальное оборудование для выкачивания меда – медогонки. Существуют радиальные, хордиальные и комбинированые модели. Каждые из них обладают своими преимуществами и недостатками. Первый прототип современной медогонки появился почти 150 лет назад. Это стало важнейшей вехой развития пчеловодства и заметно облегчило работу бортников.

Одним из старейших аппаратов по выкачиванию пчелопродукта считается медогонка Эдера. Сегодня о ней слышали разве что те, кто много лет занимается пчеловодством и успел изучить буквально все, что касается ухода за трудолюбивыми насекомыми и собирания их меда.

Как появилась медогонка Эдера?

Этот аппарат был назван в честь его автора и создателя. Его придумал некий американец по имени L. D. Adair. Кстати, он же считается «родителем» улья лежака, который часто используется  сегодня.

Эдер в 1872 году написал, а затем издал книгу «Прогрессивное пчеловодство» («Progressive beeculture»). В ней была детально описана конструкция медогонки и содержалась подробная, пошаговая  инструкция для ее сборки своими руками.

Конструктивные особенности медогонки Эдера

Утверждение о том, что все гениальное просто, можно справедливо применить к аппарату господина Эдера. Его медогонка состоит из центральной оси, насаженной на основание. Оно, в свою очередь, привинчено к широкой доске  или к полу.

В верхней части оси имеется зубчатая передача, приводимая в движение при помощи ручки. Это нужно для движения поддерживающих «плеч» кронштейна, которые вращаются с определенной скоростью (зависимо от интенсивности вращения ручки).

На кронштейн (с двух сторон) на крючках крепятся специальные емкости – корзинки. Сверху на них установлена рамка, затянутая изнутри проволочной сеткой. Соты кладутся на нее, затем начинается вращение ручки. В процессе этого корзинки разворачиваются по сторонам (вертикально) и пчелопродукт попадает в них. Они очень удобно и быстро снимаются и крепятся заново.

При работе такой медогонки не нужно закреплять соты, они не меняют своего положения, с какой бы скоростью не крутилась ручка (благодаря равнодействующей силе).

Кардинальным отличием медогонки Эдера от всех предшественниц является то, что в нее соты ставятся вертикально, а стенки ячеек располагаются горизонтально. То есть, для выкачки меда используются 2 силы: центробежная и гравитационная.

Мед попадает четко в корзинки и не вытекает из ячеек из-за сцепления и капиллярного притяжения. Чем более жидкую консистенцию имеет пчелиный продукт, тем меньше сила нужна для его получения. Свежайший, жидкий мед реально выкачать с помощью одной только  гравитации.

Первые устройства для выкачки меда делались из твердых пород дерева. Эдер создал свою модель из железа, предложив делать корзинки для медосбора из олова.

В своей книге он акцентировал внимание на том, что смазка для шестерен не попадает в мед. Во время работы медогонки пчелопродукт не соприкасается с  металлом.

Плюсы медогонки Эдера  

Создатель агрегата указывал, что он имеет ряд важных плюсов  по сравнению с другими моделями медогонок:

• Позволяет откачать мед при вдвое меньшем числе движений;
• Почти не ломает соты;
• В меде практически не образуются воздушные пузырьки и пена (а значит, он дольше хранится);
• Легкая, удобная для перемещения (28 фунтов, то есть, около 12,7 кг.);

Если установить в медогонку более глубокие корзиночки, в которых будут находиться емкости такой же формы, но меньшего объема и без дна, выстеленные тканью, можно и откачивать, и фильтровать пчелопродукт одновременно. Этот аппарат можно также использовать для других продуктов. Например, для отжимания сока из фруктов или овощей.

Примечательно, что Эдер сделал немало медогонок на заказ и даже отправлял их почтой. Он продавал их почти по себестоимости, являясь энтузиастом своего дела, хотевшим максимально облегчить труд бортников.

Брендовые медогонки CraftOil

Современные модели медогонок очень мощные, удобные и простые в  работе. Они имеют разные режимы, одновременно выкачивают мед из десятков рамок и могут принимать несколько разных видов рамок. CraftOil предлагает большой выбор разнообразных моделей для небольших, средних и многочисленных пасек.

Все медогонки CraftOil сделаны из пищевой нержавеющей стали. Это самый лучший материал для аппаратуры, контактирующей с пищевыми продуктами. Медогонки не влияют на вкус, аромат и пользу меда, откачивают пчелиный продукт чисто, не ломают соты и работают автоматически. Они управляются пультом и имеют несколько разных режимов. При необходимости, их также можно перепрограммировать.

Хотите больше узнать про ассортимент брендовых медогонок CraftOil, выбрать надежное устройство для выкачивания меда? Напишите, либо позвоните консультантам, они с удовольствием ответят на любые вопросы и помогут определиться с подходящей медогонкой.

Также CraftOil предлагает превосходный выбор ароматных, вкусных и натуральных масел холодного отжима. В интернет-магазине можно заказать масло черного тмина, подсолнечное масло, маковое масло, масло черного кунжута и белого кунжута, масло расторопши и другие продукты. Консультанты всегда готовы принять заказ, а также рассказать о пользе и разнообразном применении сыродавленных масел в кулинарии, фитотерапии и косметологии.