Изготовление сыродавленных масел - выгодный и перспективный бизнес

Современный продуктовый рынок переполнен. В гипер- и супермаркетах можно купить почти все, будь то простые макароны или лапша, либо экзотические, заморские овощи и фрукты. Из года в год повышается ценность, а потому и востребованность крафтовых, «живых» продуктов: сыров и  джемов, паст и, конечно же, растительных масел холодного отжима.

Причем, покупатели уже не желают брать первый попавшийся рафинированный жир. Большинство из них предпочитают жарить, тушить или запекать блюда, а также заправлять салаты по-настоящему полезными, ароматными, вкусными маслами. И речь не только о кукурузном, оливковом или подсолнечном (хотя эта «тройка» традиционно лидирует среди растительных масел), но и о масле черного тмина, масле расторопши или масле конопли.

Что происходит на рынке растительных масел?

На протяжении последних нескольких лет наблюдается увеличение спроса на органическую  продукцию – масла холодного отжима, в которых нет каких-то искусственных красителей и консервантов. Они сделаны без термического, а также  химического влияния.

Сыродавленные масла делаются методом холодного прессования. Сырьем для них являются разнообразные орехи, семена, зерна, иногда даже мякоть растений, овощей или фруктов. Данная  продукция высоко ценится не только в кулинарии и фитотерапии. Жиры давно и успешно  применяются в производстве косметики, биотоплива и так далее.

По оценкам ведущих мировых экспертов, к 2026 г. объем международного рынка растительных жиров достигнет 3,7 миллионов долларов США. Что до среднегодового темпа роста, он составляет примерно  6-6,1%, что в целом неплохо.

В соответствии с экспертными прогнозами, самый быстрый рост спроса стоит ожидать на соевое масло. Это легко объяснить соотношением его цены и качества. Другими словами, сыродавленное масло сои – очень полезный, но при этом, недорогой продукт.  Его цена заметно  меньше, чем у оливкового, либо рыжикового масел холодного отжима. Тем не менее, соевое масло, как и другие «живые» растительные жиры, богато омега-кислотами, витамином Е, а также другими ценными витаминами, минералами и биологически активными веществами.

Если сопоставить основные тенденции рынка растительных масел с географией, то доминирующая позиция принадлежит азиатско-тихоокеанскому региону. Три года назад именно  на него приходилось до 40% от всего объема производства и продажи жиров растительного происхождения. Вторую позицию который год подряд занимает Америка, где среднегодовой темп роста изготовления масел держится на уровне 3,05%. На третьем месте остается Европа. Причем, в Италии, Испании, Британии и прочих странах популяризировались именно «живые», то есть, 100% натуральные масла от небольших крафтовых производителей.

В чем выгода «масляного» бизнеса в нынешних условиях?

Есть несколько основных причин, почему имеет смысл всерьез задуматься про собственное  производство масел холодного отжима. Речь о следующем:

• Для них не нужны специфические знания, навыки, либо условия. В отличие от коровьего масла, при отжиме кунжутного, конопляного или льняного масел не придется соблюдать особый температурный режим, либо влажность. По сути, не нужна даже  стерильность;
• Натуральные органические продукты (в т. ч. масла холодного отжима) не придется  рекламировать. На данную группу товаров давно есть своя целевая аудитория, которую не нужно убеждать в их ценности и полезности;
• Растительное сырье для отжима жиров, как и маслопресс холодного отжима купить не сложно. В противовес этому, отыскать поставщиков действительно хорошего, качественного молока для коровьего масло очень трудно (особенно в современных военных условиях);

Где купить качественный маслопресс холодного отжима?

CraftOil предлагает натуральные, ароматные, полезные масла холодного отжима. Попробуйте и убедитесь в непревзойденном вкусе, изысканном аромате, а также колоссальной пользе кунжутного масла, масла абрикосовых косточек, льняного масла, масла расторопши, конопляного масла и многих других 100% натуральных, органических продуктов.

В каталоге компании имеются разнообразные модели маслопрессов холодного отжима. У них  продуманная, удобная конструкция, итальянская гидравлика (к слову, лучшая в мире) и  компактные размеры (даже при максимальной мощности в 75 тонн).

В брендовом интернет-магазине CraftOil можно купить ясеневый пресс-бочонок для холодного отжима масел, а также качественные капролоновые бочки  разного объема (от полулитра до 5,5 л.). Компания продает оборудование, необходимое для самостоятельного производства  сыродавленных масел в домашних условиях. Консультанты CraftOil всегда на связи и готовы помочь в выборе и оформлении заказа. Они с удовольствием расскажут обо всем, что касается  выбора оборудования или отжима масел.

Все вертикальные маслопрессы CraftOil отличаются высокой производительностью, они без проблем справляются с разным сырьем, независимо от того, насколько оно твердое. На наших маслопрессах можно отжимать не только кунжутное или льняное, но также ореховое и кукурузное масла холодного отжима. Хотите больше узнать о пользе и востребованности натуральных сыродавленных масел, либо о том, как можно наладить собственное крафтовое производство? Напишите, либо позвоните нашим консультантам и получите ответы на все вопросы.