Масла холодного отжима: из чего лучше всего делать?

Подсолнечное, оливковое и кукурузное масло, как и ряд других, активно используются для приготовления пищи, домашней косметики или даже  домашних лекарств. Те, кто разбираются в качестве продуктов, регулярно употребляют льняное, тыквенное, конопляное и многие другие сыродавленные масла. Немало маслоедов отжимают жиры самостоятельно при помощи маслопресса холодного отжима и специальной бочки, сделанной из капролона, либо из дерева (как правило, ясеня). Рано или поздно возникает резонный вопрос: из чего лучше всего делать  масла холодного отжима?

Из чего делаются сыродавленные масла?

Сырьем для производства сыродавленных масел выступают зерна, семена, орехи, реже мякоть тех или иных растений. К примеру, оливковое, а также облепиховое масла выжимаются из мякоти, в то время, как масло черного тмина, льна или рыжика делаются из семян.

На сегодня, существует больше 50 видов масленичных растений, но самыми популярными и востребованными стали следующие:

• Подсолнечник;
• Соя;
• Кукуруза;

Тем не менее, утверждать, что именно из них получается самое лучшее растительное масло, не верно. Эти культуры популяризировались из-за высокого содержания жира в их семечках. Ко всему прочему, ни одно из этих масел не имеет сильного, специфического аромата и вкуса. То есть, это универсальные продукты, активно употребляемые на всех материках и континентах нашей планеты.

Из чего стоит отжимать домашние растительные масла?

Маслопрессы холодного отжима с легкостью отжимают жиры практически из любого (даже плотного, твердого) растительного сырья. Сыродавленные масла – это натуральные, «живые» продукты, имеющие ограниченный срок годности. Они не производятся промышленными объемами (то есть, десятками тонн). Для личного употребления, как и на продажу, оптимально отжимать небольшие порции крафтовых, богатых витаминами продуктов, используя для этого 3-4 разных вида семечек, орехов или зерен. Каждое из масел обладает собственным набором полезных элементов. Каждому маслу свойственный свой вкус и аромат. А значит, выбирая, какие масла холодного отжима делать, важно понимать, как и для чего они будут использоваться.

Для домашней косметики, которая будет увлажнять и подтягивать кожу, а также защищать ее от фотостарения и разглаживать мелкие морщины, стоит делать льняное масло холодного отжима и  кунжутное масло (из черного и белого сезама). У обоих продуктов очень имеет приятный, нежный аромат и особый привкус. Они прекрасно подходят в качестве салатных заправок или для  приготовления разнообразных соусов.

Для укрепления защитных сил организма и борьбы с воспалительными процессами стоит делать  сыродавленное масло черного тмина. Для него характерен специфический, острый вкус и своеобразный пряный аромат. Данный растительный жир подойдет для маринадов к рыбе и  мясу, а также для заправки грибных и мясных салатов.

Сыродавленное тыквенное масло полезно тем, кто страдает разладами ЖКТ. Оно способствует заживлению желудочных и поджелудочных язв. Если регулярно употреблять его в пищу или пить в чистом виде, можно заметно уменьшить или вообще избавиться от изжоги, отрыжки и прочих малоприятных проявлений повышенной кислотности желудочного сока.

Решая, из чего оптимально делать сыродавленные масла, следует учитывать еще один важный аспект – доступность растительного сырья. Речь о том, что сыродавленное масло авокадо не менее полезно, чем облепиховое и даже маковое масло холодного отжима. Проблема в том, что  достать необходимый объем действительно качественных, свежих, полностью спелых плодов весьма проблематично. Аналогичная ситуация и с сырьем для оливкового масла холодного отжима, которое в нашем регионе реальней приобрести, чем самостоятельно сделать.

Зато купить качественные (умеренно сухие, чистые) семена льна, кунжута или черного тмина не составляет большого труда. И, конечно, выбирать, какие сыродавленные масла делать, следует  только после приобретения маслопресса холодного отжима, а также капролоновой бочки соответствующего объема.

Брендовые маслопрессы CraftOil

CraftOil предлагает по-настоящему качественную аппаратуру для изготовления масел. В ассортименте интернет-магазина есть прессы разной мощности от 20 до 75 тонн, парные маслопрессы для изготовления 2 сыродавленных масел одновременно, а также хороший выбор капролоновых бочек разнообразного объема.

Все маслопрессы холодного отжима CraftOil оснащены самой лучшей итальянской гидравликой, на их корпусах имеется минимальное число сварных стыков. Данные конструктивные особенности  обеспечивают надежность и долговечность оборудования. Капролоновые пресс-бочонки (как и  бочонок из ясеня) имеют удобные краны для слива масел. Они не дают растительным жирам  окисляться или впитывать посторонние запахи. С брендовыми маслопрессами CraftOil возможно без особых усилий, в домашних условиях отжимать свежие, максимально полезные, «живые»  масла холодного отжима.

Купите фирменный маслопресс и самостоятельно сделайте ароматное льняное масло, вкусное  кунжутное масло или более экзотические жиры, как например, сыродавленное масло дынных семян. Мы гарантируем поддержку и помощь, а также консультирование касательно всего, что касается  подбора маслопреесса, бочки, их установки и, непосредственно, изготовления масел. Компания дает 1 год гарантии, а еще предлагает послегарантийное обслуживание маслопрессов. Наши клиенты не один год сами делают масла себе и на продажу и довольны работой  маслопрессов.