Рецепт полезного майонеза с маслом льна от Й. Будвиг

Йоханна Будвиг известна во всем мире, как врач, который сумел найти лекарство от рака. И хотя  медики официально не комментируют этот факт, сотни и тысячи выздоровевших больных снова стали здоровыми именно благодаря ей. Для лечения и профилактики рака не нужно ничего сложного или дорогостоящего. Все, что надо - это придерживаться специального рациона   питания и готовить пищу по рецептам, разработанным доктором Будвиг.

Любители майонеза, которые не желают от него отказываться, могут приготовить соус самостоятельно. Причем, в отличие от оригинала, это будет полезное блюдо с маслом льна и горчичным порошком. Это постный рецепт без яиц, а значит, он подходит для вегетарианского меню и для всех тех, кто постится по религиозным канонам.

Майонез по рецепту Будвиг полезен, благодаря добавлению «живого», натурального льняного масла холодного отжима. Оно одержит жирные омега-кислоты -3 и -6, которые находятся в соотношении, оптимальном для усваивания. Регулярное употребление сыродавленного масла льна снизит содержание «плохого» холестерина в крови, усилит перистальтику кишечника (и этим укрепит иммунитет), а еще поможет подавить воспалительные процессы и остановит рост  опухолей.

Компания CraftOil предлагает крафтовый, «живой» продукт – льняное масло холодного отжима, сделанное на высококачественном оборудовании. Украинский бренд делает полезные сыродавленные масла с помощью фирменных вертикальных маслопрессов холодного отжима и капролоновых бочек. Также используются ясеневые пресс-бочки, созданные «всухую». На нашем сайте можно в пару кликов выбрать и заказать льняное масло и много других полезных растительных жиров, например, сыродавленное масло конопли, масло черного тмина, масло абрикосовых косточек и пр..

Также компания дает возможность самостоятельно готовить сыродавленные масла, купив маслопресс холодного отжима и капролоновую бочку, либо ясеневый бочонок для него. Наши консультанты всегда на связи в мессенджерах или по телефону. Они с удовольствием расскажут о том, как сделать масло холодного отжима, где купить качественные семена льна и как подобрать маслопресс.

Ингредиенты

Для полезного постного майонеза по рецепту Й. Будвиг надо:

• 3 ст. ложки сыродавленного масла льна;
• 1 ст. ложка свежевыдавленного  лимонного сока;
• 3 ст. ложки молочной сыворотки (если ее нет, можно взять молоко);
• 2 ст. ложки яблочного уксуса;
• 3 ст. ложки нежирного творога (домашнего);
• 1 чайная ложка горчичного порошка;
• ½ чайной ложки соли;
• 1 ч. ложка соевого соуса;

Пошаговое приготовление

В глубокую пиалу, либо в чашу блендера выливается льняное масло холодного отжима, затем добавляются кисломолочные продукты: сыворотка (или молоко) и творог. Все взбивается до образования однородной, умеренно густой массы.

Дальше добавляется соль, горчичный порошок и все перемешивается. В последнюю очередь  вливаются жидкие ингредиенты:  уксус, свежий лимонный сок и соевый соус. Майонез еще раз взбивается в блендере на малой скорости примерно 2-3 минуты.

Примечания:

Полезный майонез с маслом льна по рецепту Будвиг может сохраняться в холодильнике до 3 суток. Лучше всего делать его маленькими порциями, чтобы сразу употреблять в пищу, как соус или салатную заправку.

Очень вкусно добавлять в майонез не обычную, а травяную соль. Чтобы он был максимально  ценным для организма, стоит использовать только 100% натуральное, свежее сыродавленное масло льна. Заказать его или вертикальный маслопресс холодного отжима для самостоятельного изготовления льняного масла (и других масел холодного отжима) можно на сайте CraftOil.