Користь живої олії в раціоні

Люди майже кожен день вживають в їжу різні олії рослинного походження. Дієтологи, медики і нутриціологи вважають їх корисними, а значить, дуже важливими складовими не просто здорового, а повноцінного харчування. Само собою, це стосується тільки органічних, натуральних продуктів – олій холодного віджиму. Вони робляться з екологічно чистої, сертифікованої сировини за допомогою спеціальних пресів. З'являється логічне запитання: в чому користь «живої» олії в раціоні та чи дійсно вона необхідна?

Цінність живих олій холодного віджиму

Користь рослинних сиродавлених олій дуже легко пояснити їх хімічним складом, а також фізичними властивостями. Зокрема:

• У кунжутній, маковій, лляній, гарбузовій, конопляній та багатьох інших оліях холодного віджиму містяться ненасичені жирні кислоти, які беруть участь в ліпідних обмінних процесах людського організму і регулюють відсоток вмісту жиру в ньому;
• В органічних оліях є фітостерини  –  специфічні речовини, що знижують всмоктуваність холестерину в тонкому і товстому відділах кишківника. Також вони прискорюють виведення «поганого» холестерину природним чином. Його підвищений вміст викликає багато серйозних хвороб і веде до закупорки судин (тромбозу);
• Олії холодного віджиму багаті на поліненасичені жирні кислоти (омега-кислоти). Без них людський організм не може виробляти клітинні мембрани. Регулярне вживання рослинних жирів у їжу зміцнює мембрани і робить їх нечутливими до різного роду пошкоджень;
• Практично у всіх натуральних сиродавлених оліях є компоненти, що підвищують еластичність судинних стінок. Регулярний внутрішній прийом жирів рослинного походження рятує від підвищеного тиску, ВСД та інших патологій серцево-судинної системи;

Відомо, що для кожної «живої» олії холодного віджиму характерний свій (унікальний) набір вітамінів з мінералами. Без них організм не може повноцінно функціонувати. У серйозності наслідків авітамінозу давним-давно не доводиться нікого переконувати. Офіційна медицина довела, що нестача вітамінів з мінералами найчастіше виступає причиною різноманітних хвороб і зниженого імунітету.

Соняшникова олія, конопляна олія, макова олія, гірчична олія, рижієва олія та інші містять багато вітамінів А і Е, які є антиоксидантами і натуральними «захисниками» людського організму від негативного зовнішнього впливу (зокрема, від ультрафіолету й радіації).

Живі, корисні олії - що це?

Вищеописаними корисними властивостями можуть похвалитись лише «живі» сиродавлені олії – продукти, отримані методом холодного пресування. На сьогодні, це єдиний спосіб, який дозволяє виробляти рослинні жири без нагрівання і контактування зі сторонніми речовинами (включаючи, різну «хімію»).

При віджиманні олій із зерен, насіння або горіхів у прес-форму завантажується цільна (не подрібнена) сировина, багата вітамінами, омега-кислотами й мінералами. Всі вони надалі «перекочовують» в жир. Сиродавлена олія стікає по спеціальному носику бочки в заздалегідь підготовлену для зберігання ємність. Це виключає її контакт з повітрям, запобігаючи окисленню.

Ще одна важлива особливість олій холодного віджиму  –  унікальний смак і насичений аромат. Вони не взаємодіють металом, а тільки з інертними матеріалами, як дерево (ясен) чи капролон. Він сертифікований для застосування в харчовій та у медичній галузі.

У магазинних рафінованих продуктах містяться залишки похідних бензину. Їх складно назвати нешкідливими для здоров'я. Такі олії отримують на високопродуктивному обладнанні, яке в процесі роботи гріється (і нагріває олію) до 180-200 градусів Цельсія й вище.

Через термічну обробку в рослинних жирах вітаміни А, Е, як і більшість омега-кислот, руйнуються. В результаті, олії перестають бути цінними для людського організму.

Живі олії холодного віджиму CraftOil

Українська компанія CraftOil займається виготовленням і продажем «живих» олій із сертифікованої, екологічно чистої сировини. Всі сиродавлені жири віджимаються на власному обладнанні – маслопрессах холодного віджиму і бочках з капролона або ясена.

Дерев'яні бочки CraftOil збираються без клею, морилки, лаку та іншого подібного (сухим способом). Капролонові бочки CraftOil виконані з поліаміду-6, визнаного одним з кращих матеріалів для прес-форм.

У маслопресів дуже міцні, надійні залізні рами з мінімальною кількістю зварних з'єднань, італійськими гідравлічними системами і 1 роком гарантії.

Крафт Оіл пропонує спробувати багату на омега-3 лляну олію або олію волоського горіха, у якій міститься йод, а також оцінити олію чорного кмину, відому своїми протизапальними й антисептичними властивостями. Крім того, в інтернет-магазині українського бренду можна купити в 1 клік макову олію чи олію растропопші, кунжутну олію або рижієву олію, гірчичну олію і мигдальну олію, олію абрикосових кісточок або олію гарбуза голонасінного.

Виберіть і купіть маслопрес холодного віджиму в CraftOil, сировину для віджиму олій, а ми розповімо і допоможемо зробити «живий», натуральний продукт самостійно. З нашими пресами ви забезпечите себе і сім'ю максимально корисними оліями холодного віджиму, а при бажанні, навіть зможете виробляти їх на продаж.