Интересные факты о кокосе и кокосовой стружке

Еще лет 20 назад кокосы были экзотикой, о которой мало кто знал. Зато сегодня ними вряд ли кого-то можно удивить. В продуктовых супермаркетах и на рынке, в маленьких магазинчиках и  даже в интернете можно без проблем купить  свежие плоды, стружку  и молоко. Не менее часто встречается масло, полученное из мякоти орехов этого сорта. Как бы там ни было, о кокосах есть немало разных фактов, которые многие даже не слышали. Об этом будет интересно узнать тем, кто привык вникать во все, что касается питательного рациона.

Подборка интересных фактов о кокосе

Помимо своеобразного, нежного вкуса и ванильного аромата кокос обладает огромной пользой для человеческого тела. В нем много витаминов группы В (В1, В2, В5), аскорбиновой кислоты, клетчатки, а также минералов (кальция, калия и фосфора).

Малоизвестные факты о кокосовых орехах:

• Кокосовая вода полностью стерильна, потому ней возможно заменить физраствор. Лет так 70 назад она использовалась вместо плазмы в процессе переливаний. Кроме того, ее очень полезно употреблять внутрь. Правда, это касается жидкости, извлеченной из не полностью зрелых плодов. В достигших орехах сок приобретает неприятные  маслянистые нотки и горьковатый привкус;
• Каждый год регистрируется, как минимум, несколько сотен случаев смерти людей из-за падения этих орехов на голову;
• В процессе роста кокосовая пальма втягивает в себя очень много соли, потому ее чаще всего можно увидеть на морском или океаническом побережье. Отдельные растения могут сравняться в высоте с 10-этажным зданием;
• Кокос гораздо полезней для иммунитета, нежели лимон, грейпфрут, апельсин и прочие цитрусовые;
• В мякоти данного ореха содержатся почти все, необходимое для нормального метаболизма человеческого тела;
• В Азии и сейчас практикуется собирание кокосов обезьянами. Специально выдрессированные животные лазают по пальмам и рвут орехи (по команде);
• Кокосовое масло почти не имеет срока пригодности, в нем сохраняются ценные свойства даже через 5 лет. Регулярное внутреннее употребление масла кокоса уменьшает содержание «плохого» холестерина в крови и помогает избавиться от паразитов;

Суточная доза кокоса для взрослого человека должна быть не более 200 грамм. Как и другие виды  орехов, он отличается высокой калорийностью.

Кокосовая стружка: чем полезна и почему популярна

Стружка – один из наиболее популярных и востребованных кокосовых продуктов. Она добавляется в конфеты, сладкую выпечку, сдобу, идет в ход, как декоративная присыпка для десертов на основе желатина, твороги или мороженного и пр..

Немногим известно, что кокосовая стружка – прекрасная панировка, причем, не только для сладких, но и соленых блюд. Она отлично сочетается с рыбой (морской, речной), разными сортами мяса и птицы, а также с овощами. В Азии стружка кокоса добавляется в овощные рагу и соте, чтобы сделать их питательней и создать приятный хруст на зубах.

Важное преимущество стружки, полученной из мякоти кокоса – большой процент клетчатки. Она положительно влияет на сердце, помогает нормализовать пищеварение и очистить кишечник. В результате, повышается иммунитет и налаживается обмен веществ. Данный растительный продукт непременно нужно употреблять тем, кто страдает от запоров или сидит на диете. В процессе переваривания кокосовой стружки организм расходует куда больше энергии, чем получает при ее усвоении.

Кокосовая стружка от ТМ CraftOil

Украинский бренд CraftOil предлагает полезную, свежую кокосовую стружку, имеющую сертификаты качества. Она хранится в надлежащих условиях и фасуется в экологичные, удобные и красивые бумажные пакеты в день заказа.

Мы отправляем стружку почтой или курьерскими службами в любой уголок Украины и Европы. Наши продукты – это 100% натуральные и потому очень полезные зерна, семена, орехи и «живые» масла.

Также на сайте Крафт Оил есть чиа, амарант, миндаль, кунжут и горчица различных сортов, тыквенные семечки голосемянного сорта и в скорлупе, подсолнечные семена, расторопша пятнистая и пр.. Всем, кто желает укрепить здоровье, предлагаем подборку «живых» сыродавленных масел, произведенных на собственном (брендовом) оборудовании. Как и стружка кокоса, они очень полезны для здоровья и могут применяться в кулинарных, лечебных и бьюти целях.

Загляните на наш сайт, оставьте заявку, чтобы менеджеры помогли вам подобрать «свой» продукт и оформить заказ. Купите кокосовую стружку или другие полезные семена и масло.