Чилим: чем полезен водяной орех и чем его заменить

Чилим в народе называемый водяным орехом, является редким реликтовым растением, о котором почти никто не слышал. И тем более, мало кто знает о его плодах – коричневых орехах специфической формы, которые традиционно используемых азиатами. Они пользуются популярностью у поклонников ЗОЖ, а также у тех, кто хочет похудеть и укрепить иммунитет.

Описание и особенности водяного ореха

Как следует из его названия, это растение живет в воде. Оно предпочитает стоячую озерную воду, в которой образовывает очень густые, плотные заросли, где созревают орехи. Азиаты называют чилим рогульником за специфические, на первый взгляд, странные отростки, немного похожие на  коровьи рога. Еще одно народное название чилима – «чертов орех».

Примечательно, что водяной орех сохраняет всхожесть в течение 40 лет, главным условием для этого является пребывание его в воде или во влажном месте.

Чилим – один из представителей обширного семейства Миртовых из рода Дербенниковых. Это однолетняя культура, которую не так давно начали выращивать в промышленных объемах. Его водные плантации сегодня есть  в ЮАР, на Шри-Ланке, а также в Японии и в Китае.

На вкус плоды водяного ореха немного похожи на недозревший фундук, либо на жареный пищевой каштан. Он слегка сладковатый, при разжевывании дает длительное своеобразное послевкусие. В отличие от других сортов орехов, для этого характерна относительно небольшая калорийность. В 100 граммах содержится всего 200 Ккал.

Чем полезен чилим

Рогульник очень полезен для человеческого организма. В нем есть много веществ, жизненно важных для нормального, полноценного обмена веществ. В частности:

• Витамины А, С, РР, К, токоферол и практически все витамины группы В;
• Минералы магний, марганец, феррум, фосфор, хлор;
• Сахароза, глюкоза (природные заменители сахара);
• Жирные кислоты омега;

Употребление чилима в пищу способствует подавлению воспалительных процессов, улучшает иммунитет и обладает легким расслабляющим и спазмолитическим эффектом. Его полезно есть для снятия стресса, избавления от бессонницы и повышения общего тонуса организма.

Особенности применения водяного ореха в фитотерапии

В восточной фитотерапии чилим традиционно используется в лечении расстройств мочеполовой системы (в особенности, эректильной дисфункции). Он нормализует работу почек и мочевого пузыря. Рогульник также способствует выведению из организма лишней жидкости, а его спиртовой настой обеззараживает кожу и снимает воспаления после укусов насекомых и змей.

Отваром измельченных плодов чилима полощут горло, чтобы избавиться от ангины и инфекционных заболеваний ротовой полости, поскольку он обладает противомикробным эффектом.     

Масло из водяного ореха снимает зуд и покраснение кожи. Кроме того, оно превосходно питает, и увлажняет ее,  помогая поддерживать природный тургор.

Стоит отметить, что рогульник – не единственный ореховый сорт, позитивно влияющий на организм. Не меньшей ценностью могут похвастать фундук, миндаль, кешью,  грецкие орехи, а также абрикосовые ядра и пр.. Каждый из них обладает своими уникальными физико-химическими свойствами и насыщает человеческое тело витаминами и минералами.

Фундук, миндаль и другие орехи от TM CraftOil – натуральные продукты для красоты и здоровья

Компания-производитель экологически чистых, органических, крафтовых масел CraftOil  представляет большой, регулярно обновляющийся и пополняющийся выбор товаров. В каталоге есть свежий, прошедший проверку качества фундук, сладкий миндаль, а еще грецкие орехи, кешью, арахис и др..

Также в Крафт Оил представлено много масел, полученных из них на собственном оборудовании – прессах с особенными бочками из ясеня, либо из капролона (полиамида-6). Они отжимаются в день заказа и сразу же высылаются в любой регион Украины или Европы.

Хотите попробовать наш фундук или ароматное масло из него? Не знаете, какой вид орехов станет для вас наиболее полезным? Вы в нескольких кликах от ответов. Оставьте запрос на сайте и наши консультанты с удовольствием помогут вам подобрать то, что преобразит еду и улучшит самочувствие.