Макаронная запеканка на подсолнечном масле

Запеканка – самое настоящее спасение, если надо  быстро и без труда приготовить что-то вкусное и сытное на обед или ужин. Ее можно делать буквально из всего, что найдется в холодильнике: спагетти и лапши, сметаны и майонеза, а также творога, грибов, мяса и пр.. Тем, кому нужен  бюджетный и легкий рецепт, наверняка подойдет запеканка с макаронами на сыром подсолнечном масле. Это блюдо с первого раза получится даже у тех, кто не считает себя асом кулинарии и не привык проводить много времени у плиты.

Использование масла подсолнечника от ТМ CraftOil не только придаст запеканке особенно нежный вкус и аромат, но и сделает ее более полезной для здоровья. Оно богато на витамины А, D, К и Е, ненасыщенные кислоты омега-3 и -6, фосфолипиды, фосфор и холин (витамин В4), который нужен для полноценной работы сердца, ЦНС и головного мозга. Употребление этого растительного жира позитивно сказывается на функционировании иммунного и выделительного аппаратов и улучшает состояние волос и  кожных покровов.

Компания ТМ CraftOil представляет свежее, ароматное, вкусное, 100% натуральное сырое подсолнечное масло, выжатое на собственных (сертифицированных) маслопрессах из экстра-качественного, органического сырья – экологически чистых, не обрабатываемых пестицидами  семечек подсолнечника. Делаем его не раньше, чем клиент оформит покупку,  тут же разливаем  в стеклянные бутылочки, а затем герметично закупориваем их на специальном станке. Высылаем масла и другие продукты во все регионы Украины и Европы, гарантируем их непревзойденный вкус и аромат.

Загляните на наш сайт, ознакомьтесь с товарным ассортиментом и обещаем, вы определенно захотите попробовать одно из наших масел, муку, зерна, семена, либо орехи.

Ингредиенты

Для простой, но очень сытной макаронной запеканки нужно (на 3 порции):

• 200 грамм макарон;
• 2 яйца;
• 200 грамм молока (лучше жирностью 3,2%);
• ½ чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка подсолнечного масла;
• ½ плавленого сырка (50 г.);
• ½ чайной ложки черного перца (молотого);

Пошаговое приготовление

Макароны нужно сварить до готовности в подсоленной воде, затем процедить и промыть под проточной водой.

В отдельной емкости яйца взбиваются с солью и молотым перцем, потом туда вливается молоко и все очень хорошо перемешивается.

Плавленый сырок трется на терке, либо мелко нарезается ножом.

В сотейник или лоток с высокими стенками наливается подсолнечное масло, выкладываются макароны и заливаются яично-молочной смесью, а  сверху посыпаются тертым плавленым сыром. Все ставится в духовку на 20 минут (при температуре 180-185 градусов  Цельсия).

Готовая запеканка порционно нарезается и подается на стол горячей. По желанию, ее можно присыпать свежей, меленько нарубленной зеленью (укропом или петрушкой).

Примечания:

Вместо масла подсолнечника для запеканки можно использовать другое, например, кукурузное, кунжутное или  рыжиковое. Для них характерен нейтральный вкус и высокая точка дыма. Отличный выбор сыродавленных растительных масел для жарки, тушения и прочих вариантов термической обработки есть в Крафт Оил – украинском магазине полезных продуктов и функционального, надежного оборудования.