Цікаві факти про кокос і кокосову стружку

Ще років 20 тому кокоси були екзотикою, про яку мало хто знав. Зате сьогодні ними навряд чи можна когось здивувати. У продуктових супермаркетах і на ринку, в маленьких магазинчиках і навіть в інтернеті можна без проблем купити свіжі плоди, стружку і молоко. Не менш часто зустрічається олія, отримана з м'якоті горіхів цього сорту. Як би там не було, про кокоси є чимало різних фактів, які більшість навіть не чули. Про це буде цікаво дізнатись тим, хто звик вникати в усе, що стосується поживного раціону.

Підбірка цікавих фактів про кокос

Крім своєрідного, ніжного смаку і ванільного аромату кокос володіє величезною користю для людського тіла. У ньому багато вітамінів групи В (В1, В2, В5), аскорбінової кислоти, клітковини, а також мінералів (кальцію, калію і фосфору).

Маловідомі факти про кокосові горіхи:

• Кокосова вода повністю стерильна, тому нею можливо замінити фізрозчин. Років так 70 тому вона використовувалась замість плазми в процесі переливань. Крім того, її дуже корисно вживати всередину. Правда, це стосується рідини, витягнутої з не повністю зрілих плодів. У досягли горіхах сік набуває неприємних маслянистих ноток і гіркуватого присмаку;
• Щороку реєструється, як мінімум, кілька сотень випадків смерті людей через падіння цих горіхів на голову;
• У процесі росту кокосова пальма втягує в себе дуже багато солі, тому її найчастіше можна побачити на морському або океанічному узбережжі. Окремі рослини можуть зрівнятися по висоті з 10-поверховою будівлею;
• Кокос абагато корисніший для імунітету, ніж лимон, грейпфрут, апельсин та інші цитрусові;
• У м'якоті даного горіха міститься майже все, необхідне для нормального метаболізму людського тіла;
• В Азії і зараз практикується збирання кокосів мавпами. Спеціально видресировані тварини лазять по пальмах і рвуть горіхи (по команді);
• Кокосова олія майже не має терміну придатності, в ній зберігаються цінні властивості навіть через 5 років. Регулярне внутрішнє вживання олії кокоса зменшує вміст «поганого» холестерину в крові та допомагає позбутись від паразитів;

Добова доза кокоса для дорослої людини повинна бути не більше 200 грам. Як і інші види горіхів, він відрізняється високою калорійністю.

Кокосова стружка: чим корисна і чому популярна

Стружка – один з найбільш популярних і затребуваних кокосових продуктів. Вона додається в цукерки, солодку випічку, здобу, йде в хід, як декоративна присипка для десертів на основі желатину, сиру або морозива та ін..

Небагатьом відомо, що кокосова стружка – прекрасне панірування, причому, не тільки для солодких, але й для солоних страв. Вона відмінно поєднується з рибою (морською, річковою), різними сортами м'яса і птиці, а також з овочами. В Азії стружка кокоса додається в овочеві рагу і соте, щоб зробити їх більш поживними і створити приємний хрускіт на зубах.

Важлива перевага стружки, отриманої з м'якоті кокоса – великий відсоток клітковини. Вона позитивно впливає на серце, допомагає нормалізувати травлення і очистити кишківник. В результаті, підвищується імунітет і налагоджується обмін речовин. Даний рослинний продукт неодмінно потрібно вживати тим, хто страждає від закрепів або сидить на дієті. В процесі перетравлення кокосової стружки організм витрачає куди більше енергії, ніж отримує при її засвоєнні.

Кокосова стружка від ТМ CraftOil

Український бренд CraftOil пропонує корисну, свіжу кокосову стружку, що має сертифікати якості. Вона зберігається в належних умовах і фасується в екологічні, зручні і красиві паперові пакети в день замовлення.

Ми відправляємо стружку поштою або кур'єрськими службами в будь-який куточок України та Європи. Наші продукти – це 100% натуральні і тому дуже корисні зерна, насіння, горіхи і «живі» олії.

Також на сайті Крафт Оіл є чіа, амарант, мигдаль, кунжут і гірчиця різних сортів, гарбузове насіння голонасінного сорту і в шкаралупі, соняшникове насіння, розторопша плямиста та ін.. Всім, хто бажає зміцнити здоров'я, пропонуємо добірку «живих» сиродавлених олій, вироблених на власному (брендовому) обладнанні. Як і стружка кокоса, вони дуже корисні для здоров'я і можуть застосовуватись в кулінарних, лікувальних і б'юті цілях.

Зазирніть  на наш сайт, залиште заявку, щоб менеджери допомогли вам підібрати «свій» продукт і оформити замовлення. Купіть кокосову стружку або інше корисне насіння та олію.