Макаронна запіканка на соняшниковій олії

Запіканка – справжнісінький порятунок, якщо треба швидко і без зусиль приготувати щось смачне і ситне на обід або вечерю. Її можна робити буквально з усього, що знайдеться в холодильнику: спагеті й локшини, сметани і майонезу, а також сиру, грибів, м'яса та ін.. Тим, кому потрібен бюджетний і легкий рецепт, напевно підійде запіканка з макаронами на сирій соняшниковій олії. Ця страва з першого разу вийде навіть у тих, хто не вважає себе асом кулінарії і не звик проводити багато часу біля плити.

Використання олії соняшнику від ТМ CraftOil не тільки надасть запіканці особливо ніжного смаку та  аромату, але й зробить її більш корисною для здоров'я. Вона багата на вітаміни А, D, К та Е, ненасичені кислоти омега-3 і -6, фосфоліпіди, фосфор і холін (вітамін В4), який потрібен для повноцінної роботи серця, ЦНС і головного мозку. Вживання цього рослинного жиру позитивно позначається на функціонуванні імунного і видільного апаратів і покращує стан волосся та шкірних покривів.

Компанія ТМ CraftOil представляє свіжу, ароматну, смачну, 100% натуральну сиру соняшникову олію, видавлену на власних (сертифікованих) маслопресах з екстра-якісної, органічної сировини – екологічно чистого, не оброблюваного пестицидами насіння соняшнику. Робимо її не раніше, ніж клієнт оформить покупку, і тут же розливаємо в скляні пляшечки, а потім герметично закупорююємо їх на спеціальному верстаті. Висилаємо олії та інші продукти у всі регіони України та Європи, гарантуємо їх неперевершений смак і аромат.

Зазирніть на наш сайт, ознайомтеся з товарним асортиментом і обіцяємо, ви безумовно захочете спробувати одну з наших олій, борошно, зерна, насіння або горіхи.

Інгредієнти

Для простої, але дуже ситної макаронної запіканки потрібно (на 3 порції):

• 200 грам макаронів;
• 2 яйця;
• 200 грам молока (краще жирністю 3,2%);
• ½ чайної ложки солі;
• 1 столова ложка соняшникової олії;
• ½ плавленого сирка (50 г.);
• ½ чайної ложки чорного перцю (меленого);

Покрокове приготування

Макарони потрібно зварити до готовності в підсоленій воді, потім процідити і промити під проточною водою.

В окремій ємності яйця збиваються з сіллю і меленим перцем, потім туди вливається молоко і все дуже добре перемішується.

Плавлений сирок треться на тертці чи дрібно нарізається ножем.

У сотейник або лоток з високими стінками наливається соняшникова олія, викладаються макарони і заливаються яєчно-молочною сумішшю, а зверху посипаються тертим плавленим сиром. Все ставиться в духовку на 20 хвилин (при температурі 180-185 градусів Цельсія).

Готова запіканка порційно нарізається і подається на стіл гарячою. За бажанням, її можна присипати свіжою, дрібненько нарубленою зеленню (кропом або петрушкою).

Примітки:

Замість олії соняшнику для запіканки можна використовувати іншу, наприклад, кукурудзяну, кунжутну або рижієву. Для них характерний нейтральний смак і висока точка диму. Відмінний вибір сирдавлених рослинних олій для смаження, тушкування та інших варіантів термічної обробки є в Крафт Оіл – українському магазині корисних продуктів і функціонального, надійного обладнання.