Що означає, якщо хочеться солоного, жирного або солодкого

Якщо не всі, то переважна більшість сучасних людей не раз ловили себе на сильному, іноді практично непереборному і, здавалося б, безпричинному бажанні з'їсти що-небудь солоне, солодке, жирне, гостре або пряне.

Одні балують себе, ласуючи тією чи іншою стравою, інші навпаки вважають подібне примхою. Насправді, в такий спосіб організм сигналізує про нестачу певних елементів. Причому, чого саме не вистачає, безпосередньо залежить саме від того, що найбільше хочеться з'їсти.

На що вкузує тяга до солодкого, солоного, жирного

Тяга до солоного в більшості випадків свідчить про недолік електролітів, особливо натрію і хлоридів. Їх дефіцит виникає після інтенсивного фізичного навантаження (наприклад, фітнес-тренування) або в спеку, коли тіло потіє, втрачаючи багато рідини. Таке смакове вподобання іноді вказує на хронічний стрес, при якому різко підвищується рівень кортизолу, що прискорює вимивання натрію з організму.

Проте, солоною їжею не слід сильно захоплюватись, оскільки в надмірній кількості електроліти створюють надмірне навантаження на видільну систему, що в свою чергу, призводить до набряклості. Замість звичайної кухонної солі краще додавати в їжу сванську або адигейську. Вони дозволять мінімізувати тягу до солоних страв, але при цьому виключать ймовірність надлишку натрію в організмі.

Нав'язливі мрії про солодке, наприклад, цукерки, тістечка, шоколад або морозиво, сигналізують про падіння рівня важливих нейромедіаторів – серотоніну і дофаміну. Глюкоза, яка міститься в цукрі, забезпечує їх короткочасний викид. Правда, його змінює черговий спад і, як результат, людина відчуває новий напад бажання поласувати десертом.

Іноді дуже часте бажання з'їсти що-небудь солодке проявляється через дефіцит таких мікроелементів, як хром і магній. Вони потрібні для підтримки стабільного рівня глюкози в крові і задіяні у функціонуванні ЦНС. Наукові дослідження показали, що вживання продуктів, багатих цими речовинами, значно знижує тягу до солодощів.

Хромом рясніють виноград (білий і темний), курячі яйця і брокколі, а на магній багаті горіхи, зокрема, кеш’ю і мигдаль солодкий.

Ще одне досить поширене харчове пристрасть – бажання поласувати чимось жирним, іноді навіть «важким» для шлунка. Мріяння про бургер, хот-дог, картоплю фрі або шмат жирного м'яса з салом – ніщо інше, як сигнал про нестачу жирних кислот, задіяних у багатьох обмінних процесах і в метаболізмі ліпідів. Крім цього, омега-3 і -6 потрібні для повноцінного засвоєння жиророзчинних вітамінів A, D, E і K. кожен з них по-своєму важливий для нормальної роботи органів і систем тіла людини.  

Кращими джерелами ненасичених жирних кислот є рослинні олії, наприклад, конопляна, оливкова і лляна, яка вважається лідером за вмістом омега-3.

Набагато краще заправити однією з них салат чи додати в гарнір, ніж наминати фастфуд або іншу відверто шкідливу їжу.

Тобто, щоб звести до мінімуму, а то і повністю виключити раптові бажання щось «перехопити», слід збалансувати раціон, регулярно вживаючи натуральні, а значить, корисні для здоров'я продукти.

Спеції, горіхи і сирі олії CraftOil – корисні складові раціону харчування

Компанія ТМ CraftOil представляє великий (регулярно оновлюваний) асортимент продукції: натуральних спецій, прянощів, сушеної зелені, а ще зерен, горіхів, сирих олій та знежиреного борошна. В нашому каталозі доступні для замовлення сванська сіль, адигейська сіль, ядра кеш’ю, мигдаль солодкий та олії з насіння льону, харчових конопель та ін..

Гарантуємо свіжість, 100% натуральність і преміум-якість всіх товарів. Відправляємо їх в день оформлення покупки в будь-який регіон України та світу. Щоб докладніше дізнатися про цінність наших крафтових продуктів для здоров'я і зробити покупку, досить залишити на сайті запит і дочекатися зворотного зв'язку з консультантами.