Рецепти
- МАРИНОВАНА БРИНЗА, ЗАПРАВЛЕНА ОЛІЄЮ З ГАРБУЗУ (З НАСІННЯ ГАРБУЗА)
Щоб кулінарні страви набули нового оригінального смаку, рекомендуємо додати в них гарбузову олію, отриману способом холодного віджиму. Гарбузову олію не слід піддавати термічній обробці. Адже при нагріванні вона втрачає свої корисні властивості.Повна версія статті - РЕЦЕПТ САЛАТУ БАКЛАЖАНІВ З ЧАСНИКОМ, ЗАПРАВЛЕНОГО МАСЛОМ З КУНЖУТУ
В Японії, Китаї, Індії та Таїланді олію з кунжуту додають у різні страви через аромат та ніжний, злегка солодкий та горіховий присмак.Повна версія статті